Seit Jahren arbeiten wir mit einem Wildverarbeitungsbetrieb in Süddeutschland
zusammen. Dieses anerkannte Unternehmen unterhält in vielen europäischen Ländern
eigene Jagden und Zerlegebetriebe. Dort wird nach deutschem Standart
kontrolliert, tierärztlich beschaut, zerlegt und verpackt.
Bei unseren Geflügelprodukten achten wir insbesondere auf artgerechte
Haltung und Fütterung. Produkte aus Frankreich tragen zum Beispiel das
"Label Rouge-Gütezeichen", das eine kontinuierliche Qualität garantiert.
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Aal, Atlantikzungenfilet, Barschfilet, Blaulengfilet, Dorschfilet,
Felchenfilet, Flunderfilet, Forellen, Heilbutt, Kabeljau, Karpfen, Makrelenfilet,
Matjes, Meerbarbenfilet, Nordseezungenfilet, Red Snapper Filet, Rotbarschfilet, Schellfischfilet, Schollenfilet, Schwertfisch, Seehechtfilet,
Seelachsfilet, Seelachsfilet, Seeteufel, St. Pierre-Filet, Steinbeißerfilet, Steinbutt,
Thunfischfilet, Viktoriabarschfilet, Welsfilet, Wolfsbarsch ,Loup de mer, Zanderfilet
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Club-Steak, Hohe Rippe, Klärfleisch, Mark- und Sandknochen, Ochsenbrust, Ochsenschwänze, Osso
Bucco, Porterhousesteak, Rinderabschnitte, Rinderfilet, Rinderkugel, Rinderoberschale, Rinderunterschale, Roastbeef, Semerolle, Steakhüfte, Suppenfleisch,
Tafelspitz, T-Bone-Steak, Zungenstück
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Kaninchen, Kaninchenkeule, Kaninchenrückenfilet, Kaninchenterrine
Hasenkeulen, Hasenrücken, Hasenrückenfilet
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Hähnchen, Hähnchenbrust, Hähnchenfilet, Hähnchenkeulen, Suppenhuhn
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Atlantikzungenfilet, Calamaretti, Heilbuttsteaks, Lachskotelett, Rotbarben, Rotbarbenfilet, Rotbarschfilet, Rotzungenfilet,
Schollenfilet, Seelachsfilet, Seeteufelfilet, Steinbeißerfilet, Tintenfisch, Tintenfischtuben, Tintenfischringe, Zanderfilet
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Aberdeen Angus Rinderfilet "E.M.", Argentinisches Rinderfilet "La Morocha"
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Reh-Edelgulasch, Rehkeule, Rehrücken
Hirsch-Edelgulasch, Hirschkalbsrücken, Hirschkeule, Hirschkeule, Hirschlachse, Hirschlachse,
Hirschrollbraten, Hirschrücken, Hirschrückenfilet
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Gänse, Gänsebrust, Gänsekeule
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Forellendoppelfilet, Heilbutt, Heilbuttstücke, Lachsstremel, Lachszopf, Lachs-Buttermakrelenzopf, Makrelenfilet,
Ostsee Blankaal, Schillerlocken
Canadischer Räucherlachs, Canadischer Graved Lachs, Canadischer Wildlachs,
Norwegischer Räucherlachs, Norwegischer Graved Lachs, Norwegischer Atlantik Lachs, Lachs-Abschnitte
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Kalbsbraten-Keule, Kalbsbries, Kalbsfilet, Kalbshaxen, Kalbsknochen, Kalbskugel, Kalbsleber, Kalbsniere,
Kalbsoberschale, Kalbsrücken, Kalbsschulter, Kalbsteakhüfte, Kalbstafelspitz
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Wildschwein-Edelgulasch, Wildschweinrücken, Wildschweinkeule
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Puter, Putenbrust, Putengeschnetzeltes, Putenoberkeulen,
Putenschnitzel
Maispoularden, Poularden, Poulardenbrust
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Bunter Matjessalat,
Eingelegte Bratheringe,
Eingelegte Dillhappen,
Eingelegte Heringe Hausfrauenart, Eingelegte Heringsfilet Hausfrauenart,
Friesische Dillhappen, Garnelen in Curry, Garnelen in Dill, Garnelen in Knoblauch,
Garnelen in Pesto,
Heringsfilet in Dill Sahne, Holländische Kaisermatjes, Matjes Sahne Topf, Meeresfrüchte - Cocktail Marseilles, Meeresfrüchte - Cocktail Alaska, Sylter Heringstopf
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Kasseler, Spanferkelkeule, Spanferkelrücken, Spareribs, Spießbraten, Schweinebauch, Schweinefilet, Schweinegulasch,
Schweinekeule, Schweinelachse, Schweineleber, Schweinenacken, Schweinenetz, Schweinenüsschen, Schweine-Oberschalen,
Schweineschnitzel, Schweineschulter, Schweinshaxen
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Fasan, Fasanenbrust, Rebhühner, Straußenfilet, Tauben, Wachteln
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Enten, Barbarie-Enten, Entenkeulen, Entenbrust, Flugentenbrust
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Schalentiere, Austern "Belon", Austern "Fines de claire", Miesmuscheln, Miesmuschelfleisch, Neuseelandmuscheln, Neuseelandmuschelfleisch
Chilenische Garnelen (Camerones), Cocktail-Garnelen, Eismeergarnelen, Riesengarnelen,
Garnelen Butterfly, Garnelen im Teigmantel, Garnelenspieße, Garnelenkranz, Panierte Garnelen Garlic, Riesengarnelen in Knoblauchsoße, Riesengarnelen in Knoblauchoel
Flusskrebsschwänze, Hummer, Lobster, Nordseekrabbenfleisch
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Lammcarre, Lammchops, Lammfilet, Lammhaxen, Lammkeule, Lammkotelett, Lammlachse, Lammlummer, Lammrücken, Lammrückenfilet, Lammschulter, Lammsteakhüfte
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Perlhühner, Perlhuhnbrust
Label Rouge
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